Xtirpe

Vino D.O. Méntrida.

• Viticultura: Selección de viñedos viejos de secano en vaso.
• Variedad de uva: Garnacha de secano 100%
• Vinificación: Vendimia manual en cajas. Fermentación en barricas abiertas con un 20% de uva entera y levaduras autóctonas. Una vez finalizada la fermentación se cierran las barricas y se hace una crianza de 12 meses en barrica de roble francés, realizando la fermentación maleoláctica en ellas. Clarificación natural, puede contener precipitados en botlla.
• Cata: Vino de color rojo rubí, Paso de boca delicado y equilibrado, pero capaz de hacerte sentir matices mucho más complejos y un abánico aromático más amplio que nos transporta a nuestra tierra. Pruebalo y nos comentas.
• Maridaje: Con todo lo que te apetezca.. total….. va a estar increible.
• Temperatura de consumo: 16-18ºC
• Botella vidrio de 75 cl cajas de 6 uds.
• Dimensión caja en cm: 33,20 ancho x 15,50 alto x 23 fondo. Peso 7,640 K